43 3323 0700
O Sebraq criou um serviço especial para as empresas ou indústrias que precisam de um controle laboratorial rigoroso da qualidade de seus alimentos. Com uma equipe altamente especializada em tecnologia de última geração atendemos todos os segmentos alimenticio, nas seguintes análises laboratoriais.
- Análises cromatográficas
- Análises microbiológicas
- Análises físico-quimicas
- Análises de rotulagem
- Composição centesimal
- Análise organoléptica
- Sais minerais
- Carboidratos
- Determinações específicas para produtos lácteos
- Determinações específicas para produtos cárneos e pescados
- Determinações específicas para mel
- Determinações genéricas
- Microscopia
- Fluorescence intensity
- Luminescence
- Flash and glow
- Absorbance
- UV
- Detecção de fraudes em alimentos
O Sebraq é hoje o laboratório lider em análises de alimentos junto ao seu departamento comercial, administra uma carteira de grandes grupos empresariais e centenas de médias e pequenas empresas totalizando uma grande parceria no universo de seus clientes. A qualidade e a segurança do seu produto é o foco de nossos profissionais.
Um relatório independente e confidencial da qualidade do seu produto final.
Somos uma empresa única e capaz de oferecer esse tipo de serviço sendo esta uma medida importante de prevenção.
A rapidez na detecção de não conformidades substituindo riscos potenciais em tempo hábil e de forma preventiva por medidas corretivas.
Monitoramento independente e eficaz da qualidade do seu produto no ponto de venda.
Previne danos a imagem da sua empresa e a marca do seu produto.
Aprimora os mecanismos de controle da qualidade de seu produto de forma isenta e independente.
Implementa de forma permanente a melhoria contínua de seu processo de BPF.
Uma demonstração incontestável que a sua empresa está comprometida com as boas práticas de qualidade e de conformidade de seus produtos.
O SEBRAQ é uma empresa única capaz de oferecer soluções sob medida na área de análises de alimentos. Por isso se você procura um laboratório líder em eficiência, o SEBRAQ é a opção certa para você.
O SEBRAQ realiza tambem:
ESTUDOS DE VALIDAÇÃO DA LIMPEZA CONFORME PROTOCOLOS E NORMAS NACIONAIS E INTERNACIONAIS.
A implantação de um processo de validação de limpeza é uma forma de se controlar as contaminações e prevenir tambem as contaminações cruzadas.
É instituir junto aos clientes do SEBRAQ, evidências documentadas de que o processo de limpeza utilizado atingem os níveis determinados de aceitação, considerando
todos os fatores envolvidos em cada setor da produção:
- O SEBRAQ realiza a avaliação do seu processo de limpeza, elaborando um diagnóstico da sua situação;
- O SEBRAQ auxilia a sua empresa na definição do procedimento de limpeza mais adequado e cientificamente comprovado na produção dos resultados
para que sejam dentro dos objetivos e conformidades pré-estabelecidos.
- O SEBRAQ analisa plantas inteiras, ou parte delas, equipamentos préviamente acordados desde o ínicio da cadeia
produtiva até ao produto final.
- O SEBRAQ pode auxiliá-lo na implantação de um processo de validação de limpeza:
- estabelecendo procedimentos de limpeza
- critérios de amostragem
- mêtodos analíticos
- protocolos de validação
- elaboração do manual de limpeza e desinfecção
